„Nutze den Tag und tue das, was deiner Persönlichkeit am besten entspricht.“ Diese Lebensregel gilt für Gerd Käfer beruflich wie privat. Seine Begeisterung für Außergewöhnliches und sein Hang zum Perfektionismus zeigen sich auch in seinen vielschichtigen Hobbys und Interessen.

Zwischen Kitzbühel, München, Wiesbaden und Sylt

Den anderen immer einen Schritt voraus zu sein, sich nie mit dem Erreichten zufrieden zu geben und stets auf mehreren Hochzeiten zu tanzen, zeichnen Gerd Käfer aus. Bis heute ist sein Leben eine Reise - morgens noch in Kitzbühel, mittags in München, abends in Wiesbaden und tags darauf vielleicht schon in Sylt. Zuhause fühlt er sich vor allem dort, wo es ihm gefällt. Die Voraussetzungen dafür schafft er in der Regel selbst.

Villa Concordia und Event-Turm in Kitzbühel

In Wiesbaden hat er sich gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Uschi Ackermann seine „Villa Concordia“ eingerichtet, eine 300 Quadratmeter große Beletage im englischen Stil. Und auch in Kitzbühel erfüllte er sich mit seinem eigenen Event-Turm einen Lebenstraum. Der Event-Turm verfügt über ein Kaminzimmer, einen Weinkeller, eine Whiskeylounge und eine Molteni-Küche, die für Gerd Käfer ebenso wie für viele Drei-Sterne-Köche auch heute noch der Rolls Royce unter den Küchen ist. In seiner Villa Concordia in Wiesbaden kocht Gerd Käfer regelmäßig für Gäste und Freunde – gerne auch gemeinsam mit Roland Koch, dem Ministerpräsidenten von Hessen.

Das Erfolgs-Gen der Käfers: Wie der Vater so die Söhne ...

Aber auch in seine Heimatstadt München fühlt sich Gerd Käfer nach wie vor Zuhause. Außerdem leben dort seine beiden beruflich ebenfalls sehr erfolgreichen Söhne Michael Käfer und Christian Käfer. Sein älterer Sohn Michael führt seit 1988 sein Lebenswerk, das Feinkost-Käfer-Imperium, erfolgreich fort. Christian ist Marketing Chef bei dem bekannten Kosmetik-Unternehmen Artdeco.

Lebensgefährtin Uschi Ackermann, Mops „Sir Henry“ und Mopsdame „Pussinka“

Ob München, Kitzbühel oder Wiesbaden, drei wichtige Persönlichkeiten sind fast immer an Gerd Käfers Seite: Lebensgefährtin Uschi Ackermann, Mops „Sir Henry“ und Mopsdame „Pussinka“. Gerd Käfers „First Dog“ Sir Henry ist inzwischen ein gefeierter Buchautor („Hier schreibt der Mops“) und der wohl bekannteste Mops Deutschlands. Sir Henrys süßes Mopsgesicht findet sich heute unter anderem auf Gerd Käfer's Fruchtgummi-Möpsen von Haribo,  den Hundechips von Carnello und verschiedenen Accessoires wie Servietten und Taschentüchern.

Entdecker, Künstler und Sammler aus Leidenschaft

Auch privat ist Gerd Käfer ein Perfektionist. Mit der gleichen Begeisterung und Tatkraft, die den Erfolgsmenschen Gerd Käfer auszeichnen, sucht er ständig nach originellen Ideen und neuen Herausforderungen. So verwandelte er seinen Garten in Kitzbühel in ein kunstvoll angelegtes und 4.500 Quadratmeter großes Garten- und Freizeitparadies mit historischer Benediktinerkapelle, Swimmingpool und einer umfangreichen Steinsammlung.

Zu seinen großen Leidenschaften gehört auch das Sammeln von Kunst, Spazierstöcken Whiskey, Kaffeehaferln und natürlich Käfern in allen Variationen. Für seine über 650 aus der ganzen Welt zusammengetragenen Whiskeyflaschen hat er in seinem Haus in Kitzbühel extra eine Whiskey-Lounge eingerichtet.

Käfers Träume: Enkelkinder bekommen und 97 Jahre alt werden

Gerd Käfer hat unvergessliche Feste gefeiert, den Party-Service neu begründet und ein „Feinkost-Imperium“ geschaffen.  Er hat mit seinen Gourmetkompositionen und Inszenierungen über Jahrzehnte die kulinarische Lebensart wie kaum ein anderer geprägt. Unzählige Produkte – von exklusiver Schokolade bis zum edlen Parfüm – und Bücher tragen seinen Namen. Welche Träume, Wünsche und Ziele kann jemand, der so viel erreicht hat, noch haben?

Vor allem wünscht sich Gerd Käfer Enkelkinder, die sein Lebenswerk und das seiner Söhne später einmal fortführen. Sein zweiter großer Traum ist es, als „krönenden Abschluss“ eine Jahrhunderthochzeit auszurichten. „Eine Hochzeit, über die sämtliche Medien der Welt berichten und wo die halbe Welt vor dem Fernseher sitzt.“ Deshalb hat er sich vorgenommen, 97 alt zu werden – und so wie man ihn kennt, dürfte ihm auch dieser Streich gelingen.